Fröknarnas café

Nu har vi äntligen öppnat caféet. Under högsäsongen från 25 juni har vi öppet alla dagar i veckan fram till 12 augusti.
Vi kommer att utöka vårt sortiment med kakor och bakelser samt matiga alternativ.

Johannes vår konditor som för övrigt var en av deltagarna i Dessertmästarna på kanal 5 under 2014 kommer att inspirera er under några dagar i vårt showroom.  I showroomet finns det ett fönster där besökaren kan titta in och beskåda det som bakas.
Dagar och tider kommer att publiceras på hemsidan och facebook.

Vårt mer matiga sortiment består av räkmacka samt två olika varianter på ciabatta. En vegetarisk och en med kött.
Säsongen soppa med bröd och smör. Ceasarsallad samt varmrökt lax med potatis, sallad samt passande sås. 

Tårtsortimentet består av cheesecake,chokladmoussetårta,morotskaka, princesstårta samt vitchokladmousse toppad med daim. Till sist har vi vår berömda hovdalatårta som är ett gammalt recept från fröknarna Ehrenborg som bodde på slottet. Mandel och marängbotten, kolasås, toppat med grädde samt hackad mandel och kakao. Den är dessutom glutenfri.

Kaksortimentet består av kolakaka,chokladkolakaka,chokladbolle,små wienerbröd, muffins samt något vetebröd. 

(Med reservation för ev ändring vid slut av råvara)

Till dessa fantastiska bakverk och kakor serverar vi nymalt bryggkaffe eller så väljer ni från vår kaffemeny.

Vi har även nu olika Te sorter från James.
Finns även att köpa som present så långt lagret räcker. 

Öppettider
1 maj – 30 september
11-17 alla dagar utom måndag*.

Högsäsong*
Mellan 25/6 – 12/8 kommer Fröknarnas café  vara öppet 7 dagar i veckan. 

Varmt välkomna!

Tel: 0451-18615

Epost: hovdalaslottsrestaurang@gmail.com